Lalla Malika Traiteur
propose, large, gamme, menus, d'apéritifs
Je propose une large gamme de menus, d'apéritifs
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Présentation générale
___________________Apéritifs__________________________
Assortiment feuilletés chauds: 12€ les 18
-mini pizza,
-mini chausson,
-mini roulé,
-mini palmier,
-mini croissant,
-plein d'autres assortiments
Assortiment toast salés: 15€ les 18
-toast saumon,
-toast crabe,
-toast dinde,
-toast fromage, olive
-toast au thon
-Ã votre gout ;-)
petit batbout: 12€ les 18
-aux thon
-aux poulet
-aux kefta
-au maïs et coleslow
-au chèvre
- à votre goût :-)
-Mhajeb (maajouba) fourrés
-M'tabga
-verrines 12€ les 18
____________________salades____________________
-salade d'épinards à la marocaine
-salade de brocolis à la marocaine
-Salade composée,
-Zaalouka d'aubergines
-Salade de tomates et poivrons (felfel)
-Salade de betteraves
-Carottes à la marocaine (cumin)
-Ratatouille marocaine
-houmous
-Entrées froides françaises sur demande
__________________briwates_________________ 20€ les 18
-Briwats de Kefta (viande hachée), fromage
-Briwats de kefta, pomme de terre, ( façon pastilla )
fromage, olives
-Cigare au fromage de chèvre frais (miel en option)
-Briwats de thon
-Briwats de crevettes
-briwats au poulet façon chinois
-brick tunisienne (oeufs thon câpres)
-briwates poulet laitue
-briwates aux fromages
...
__________________Les pastillas_________________
-La pastilla traditionnelle au poulet et amandes
-La pastilla de poissons et fruits de mer
__________________Les brochettes_________________
-Blanc de poulet mariné aux épices et coriandre
-Kefta (viande hachée) aux épices
-Viande de veau ou agneau aux oignons et persil
-Foie de veau ou agneau M'chermel mariné, enrobé
__________________Les tagines _______________
viande aux choix (veau,agneau,poulet ( halal ))
-Tagine viande aux petits pois et citrons confits
-Tagine kefta à la tomate et oeufs
-Tagine viande aux olives ( pommes de terre au four en option)
-Tagine viande aux haricots verts et tomates
-Tagine viande aux pruneaux et amandes
-Tajine de viande petits pois coeur d'artichaut
-Tagine viande, pommes de terre, cumin
-Tagine poulet aux olives et citrons confits
-Tagine poisson aux olive et tomate et poivron
-Tagine de boulettes de sardine
-Tagine viande sucré salé aux fruits secs
-Tagine de poulet aux pommes de terre et olives
-Rôti de veau haricots verts et pommes de terres sautées
__________________Couscous_____________________
-Couscous traditionnel,
-Couscous royal,
_________________autres plat_________________
-Paëlla
-Soupe marocaine (harira chorba)
-Poisson au four, aux légumes et olives
-saumon entier fourré au riz et petits legumes
-mouloukheya
-doubara (spécialité algerienne)
-Pains marocains
_________________Dessert__________________
Seffa
seffa cha3rya aux amandes
crème tunisienne
oranges à la fleur d'oranger
msemens au miel
Crèpes mille trous (baghrir)
coupes de fruits
thé à la menthe...
gâteaux orientaux (chebbakia griouchs, makrout, baqlawa, cornes de gazelle etc...)
-et aussi pâtisseries française sur demande pour anniversaire fraisiers, framboisiers, gateau raffaelo, gateau ferrero, cupcakes, poiriers, gâteau chocolat miroir, bavarois etc ......
-Pour les Menus entrée poulet et Dessert 15€ par Personnes
-Pour les Menus entrée Viandes Veau Agneaux dessert 20€ par Personne
-Pour les Menus entrée Fruit De Mer dessert 25€ Par Personne
-pour Les Menus entre Deux plats un Poulet et un Viandes Dessert 25€ par personne
-pour les Menus entrée deux plats Viandes Fruits De Mer dessert 35€ Par Personne
